大家好！我是湖北的山野秋风，很高兴回答这个问题。随着农村的不断发展，粮食产量持续增产，加上人们对高品质生活的追求，越来越多的人，喜欢产自农村的绿色环保的农副产品，这也就给农副产品加工业增加了市场，据我了解和调查适合农村的小型加工业有以下几项:1.大米加工厂，农户家的稻谷须要加工成成品大米自家食用，数量多也可以拿到市场出售。办大米加工厂，也可以把农户手里，口味好的品种稻谷收来，加工成包装大米提供给商家或超市，既有加工费收入又有销售利润，一举几得。
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2.根据自己的本地资源，茶叶加工厂，做生活茶、名优茶、大装茶都可以。来料加工和自己收购鲜叶加工成品茶创收。
3.榨油厂，来料加工和收购加工都可以，只讲诚信，质量过关有口碑，生意就红火。
4.面条加工厂，加工的成品面条可销往超市、批发部、歺馆、小吃店、早歺店。
5.土豆粉条，红薯粉条，米粉，米皮加工厂，加工成品专供小吃店、早歺店、夜市、菜市场。
6.土豆片，红薯干，罗卜干加工厂，进行干货销售。
7.黄豆腐、磨芋豆腐、米豆腐类型的加工厂，专供菜市场和超市。
8.腌菜、豆豉、咸菜加工厂，给菜市场提供这几款各种菜品。
9.木材加工厂，经营桌椅板凳、楼梯扶手、工具手柄、农民的各种用具等的来料加工、出售成品，既给群众带来了方便又赚到收入，一举两得。
总之，办厂就是创业，不分大小，都要找准市场定位，有需求才有市场。在农村办厂还可以提供一些就业岗位，是利国利民的好事，只要讲质量，讲诚信，为群众磨利益，就会有好的口碑，就会不断发展壮大。
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