元宵和汤圆的区别（元宵和汤圆有什么区别）

元宵和汤圆的区别，十个人有八个分不清，今天教你怎么分辨

元宵节也称为上元节，是继春节之后又一个热闹无比的传统节日。时间为每年的农历正月十五，元宵节多年保留下来的传统习俗非常多。这一习俗根据地域的不同也就有所区别，这一体现在于有不同的民俗活动等。但也有一些相同的地方，例如大家都喜欢的“花灯”“元宵汤圆”等。

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花灯，作为元宵的重头戏是年年点缀城市营造气氛的重要条件。也是阖家出门感受传统文化魅力的时候，各种传统花灯及新式花灯在科技技术下展现出不一样的活力。让人不由感慨时代进步下，传统也能有不一样的感官。

除了观赏花灯，美食自然是少不了的东西。有网友说年年元宵节年年吃汤圆，到底是吃汤圆还是吃元宵她怎么也分不清楚。这个问题，十个人有八九个是一样分辨不出来的。其实元宵圆和汤圆的食材是一样的，只是在制作的工艺上有所区别。

首先和大家讲一讲元宵圆的制作过程，制作元宵前首先要准备好馅料。以黑芝麻口味来说，馅料首先要揉圆揉扎实。或者使用一般市场上的做法“敲馅”用模具敲硬实，这样在制作的时候就不担心会散掉了。

接着把馅料浸泡一下水立刻拿出来，然后倒入装有糯米粉的桶或编筐中。而后开始一阵的“滚动”让馅料裹上一层厚实的糯米粉，接着重复浸泡、滚动数次就是大家所吃的元宵圆了。元宵圆不仅能煮还能炸，两种口感是完全不一样的。元宵圆保存的时间比较短，并且不适合冷冻因为会开裂。

讲完元宵，接着介绍一下“汤圆”汤圆与元宵的制作材料可以说是一模一样的。只是汤圆的“皮”稍微麻烦一些，汤圆的皮是需要揉制的。首先准备好水磨的糯米粉，然后用大致六十度的温热水倒入进行“和面”。在揉制完成后，取适量的糯米团包制馅料揉成汤圆。汤圆只能煮不能油炸，保存的时间也比较长因为它可以冷冻存放。

介绍完元宵、汤圆的区别相信你对于这两种美食能区分出来了，再偷偷告诉你汤圆煮的时间要比元宵来得快。

时值元宵，又是赏灯吃元宵汤圆的日子。不管是自己做还是买现成，都图一个喜庆应景。

除了元宵和汤圆，其实还有很多应景的美食。在这里就不举例说明了，元宵、汤圆年年在吃。年年吃还不腻，不知道大家都喜欢什么口味？

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