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香蕉和雪碧确实是不能短时间内一起吃的，至于原因，其实倒不是香蕉和雪碧产生了反应，而是因为香蕉属于黏性食物，与唾液混合后，成为胶状物体，在胃里面形成了比较致密的覆盖，而雪碧中存在大量二氧化碳，喝雪碧本身就会刺激胃部，使人通过打嗝的方式排出，大量喝雪碧也就摄入了大量的二氧化碳，二氧化碳需要排出，但是因为粘稠香蕉的阻碍，导致二氧化碳排出受阻，短时间内对胃造成很大的挤压，人体自主产生强烈的排异反应，就会出现呕吐不止的情况，不仅是气体，吃进去的香蕉也会吐出来。
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