11月13日，山东省城市主导产业职业技能大赛暨2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛在青岛举行。来自全国17个省(自治区)的38支代表队、108名一线产业工人参加。经过理论测试、模拟实操、品评实操等竞赛环节，角逐出个人一二三等奖等奖项。
该项赛事在对啤酒酿酒师技能水平进行集中检阅的同时，对激励广大啤酒行业工作者苦练技艺、精进技能具有重要意义。由江南大学、齐鲁工业大学、中德啤酒学院等外部专家组成裁判组，重点聚焦啤酒酿造原辅料管理、糖化与发酵、质量管理与新产品开发、包装、啤酒品评等方面对选手进行综合考核评价，树立了鲜明的技能导向。
2024年全国啤酒酿酒师职业技能竞赛，由中国职工技术协会、山东省总工会主办，青岛市总工会、青岛市人力资源和社会保障局承办，是山东省城市主导产业职业技能大赛19项赛事之一，该项赛事填补了啤酒酿酒师全国竞赛的空白。
关键词：
