夏天已经到来，大家开始着手学习夏天降暑的饮食食谱了，今天小编给大家推荐的是广受好评的银耳红枣枸杞汤。这一道美食做法简单又营养丰富，是降暑的好选择。银耳枸杞红枣汤具有养阴润肺、益气养血、活血通经的功效。下面就随小编一起来看看银耳红枣枸杞汤的功效与作用，银耳红枣枸杞汤的做法窍门！
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银耳红枣枸杞汤的功效与作用
第一：排毒养肝
有实验表明，每天适量的喝红枣泡茶有补肝的效果，这对于肝脏功能较差的患者来说是一剂良药。女性朋友每天坚持喝一点红枣泡茶，能增加体内的血清蛋白的含量，有促进肝脏排毒达到美容养颜、淡化色斑的效果。
第二：止咳润肺
大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
第三：补血
女性朋友应该都知道红枣有很好的补气血的效果。日常泡茶或是将红枣和大米一同煮粥都有极好的补充人气气血的好处。红枣的搭配方式也有很多，和鸡蛋或是桂圆都能做出既美味有营养的餐点，这些都能提高人体的免疫力，促进身体健康发展。
第三：健脾益胃
如果是属于身体经常感觉到倦怠以及脾胃比较虚弱容易拉肚子的患者，建议每天服用七颗左右的红枣，然后也可以和党参以及白术一起服用，具有很好的保健脾胃以及补中益气的作用，只需要坚持服用，能够很好的增加食欲以及止拉肚子的效果。除此之外，也可以将红枣和生姜以及半夏一起服用，能够很好的辅助由于日常饮食不当做引起的肠胃疾病。例如胃炎、胃胀以及呕吐等情况。
02
银耳红枣枸杞汤的做法窍门
用料
银耳1朵
红枣8颗
枸杞15粒
冰糖少许根据个人甜度
阿胶枣5颗
银耳红枣枸杞汤的做法
步骤1
把银耳冷水充分泡发，温水泡30分钟，洗去泥沙，摘除硬蒂部分。我是先撕碎在泡发的。
步骤2
再把红枣冷水泡发一下。
步骤3
银耳泡发后撕碎，我撕的比较碎，这样炖的时候更容易出胶，成品出来后银耳还会变大。
步骤4
把银耳放入电饭锅内，水一次性加足，大概三个小饭碗的水，（上面我这种碗）煮40分钟在放入红枣继续煮30分钟至银耳软滑起胶质
步骤5
在加入蜜枣冰糖调味，融化后关火，在加入枸杞，根据个人口味即可。
步骤6
冷却后放入冰箱冷藏一会儿，风味更佳哦
小贴士
常服银耳红枣枸杞汤，可以美容养颜，祛斑美白还可以止咳，润肺的效果；
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